主料:
鸡蛋适量
辅料:
肉馅适量
配料:
葱适量，
姜适量，
酱油适量，
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
香油适量鸡蛋肉卷的做法步骤
1.鸡蛋打散备用。
2.肉馅加入
辅料
搅拌上劲。
3.煎锅烧热。
4.刷上一点油。
5.倒入鸡蛋液。
6.转动煎锅使鸡蛋成薄饼。
7.把鸡蛋饼平铺好。
8.均匀的铺上肉馅。
9.从一头卷起。
10.码入盘中，上锅蒸制20分钟。凉后切片即可。
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